你好台湾网9月15日消息（记者 雅萍）长城是中华民族的骄傲，也是人类文明的象征，被称为世界伟大的古代建筑奇迹之一，日前，国家级非遗“汾酒酿造工艺”跨越边关古隘，在北京居庸关长城举办的“长城之巅 大国之酿” 青花汾酒30·复兴版新品发布会上成为专家学者对话的主题，本次活动也开启了一场穿越历史、“非遗”对话“世遗”的视觉旅游盛宴。

　　著名长城专家、中国长城学会副会长董耀会致辞指出，中国是四大文明古国中唯一没有中断的文明古国，如果没有祖先们持续两千多年不断修建长城，就不会有这样特殊的世界奇迹存在。他建议，针对山西省“三大旅游板块”中的长城和黄河板块，下一步，同样是拥有千年历史文化的青花汾酒可发挥自身优势、深入探讨如何与长城文化做更紧密的结合、助力长城国家文化公园的建设、推进酒旅融合。

　　汾酒党委书记、董事长李秋喜在致辞中阐述了他对长城精神的理解。他认为，长城体现着中华民族团结统一、众志成城的爱国精神，坚韧不拔、自强不息的民族精神以及守望和平、开放包容的时代精神，这三大精神历经岁月锤炼，已深深融入中华民族的血脉之中，成为中华民族伟大复兴的强大精神力量。李秋喜表示，本次活动就是要将长城精神与汾酒复兴相结合，充分彰显传统活态文化印记。

　　在专家对话环节，中国工程院院士、北京工商大学校长、中国食品科学技术学会副理事长孙宝国说，“大家对于‘借问酒家何处有，牧童遥指杏花村’的诗句都耳熟能详；《舌尖上的中国》、《风味人间》总顾问、作家沈宏非说，“有形的是酒，无形的是酿酒的传统文化……”对此，凤凰卫视COO、凤凰网CEO刘爽表示， 品一盅清酿，话山河今朝；传承历史文化，致敬匠心传承。从此次长城旅游资源与汾酒文化二者的交汇来看，酒文化与旅游的交融已成为两种产业文化“破圈”的尝试，更是对长城旅游资源的另一种张力表现。